Можно или нет пить цикорий при повышенном сахаре в крови

Можно или нет пить цикорий при повышенном сахаре в крови

Цикорий – растение, относящееся к классу медоносов, содержит большое количество пектина. Вещество благотворно воздействует на метаболизм. Способствует выведению из организма избыточного уровня сахара, холестерина и токсинов. Пектин приводит в норму работу желудочно-кишечного тракта. Второй действующий компонент цикория – инулин. Вещество обладает органолептическими характеристиками, благодаря которым инулин заменяет собой менее полезный сахар.

Положительные свойства цикория и противопоказания

Цикорий богат витаминами группы B. Они отвечают за улучшение проводимости нервных импульсов. Цикорий хорошо себя зарекомендовал в деле профилактики полинейропатии. Заболевание часто встречается у людей с повышенным уровнем сахара в крови. Заболевание проявляется в форме частичного паралича или потери чувствительности. Регулярное употребление цикория приводит к стабилизации уровня сахара в крови.

Вещество под названием инулин благотворно воздействует на углеводный обмен. Организм не аккумулирует, а перерабатывает все поступающие вещества.

Врачи не рекомендуют использовать цикорий в некоторых ситуациях. Перечень таковых выглядит следующим образом:

  • выраженные патологии ЖКТ и прямой кишки;
  • наличие нервно-психических расстройств;
  • люди, склонные к депрессии;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • повышенная чувствительность;
  • индивидуальная непереносимость.

Перед началом приема цикория нужно поговорить с врачом. При необходимости он отправит пациента на обследование.

Рецепты приготовления

Восстановить естественный уровень сахара в крови можно при помощи настройки шиповника и цикория. Готовится она следующим образом:

  • 2 столовых ложки сухого цикория;
  • 2 столовых ложки шиповника;
  • 1 столовая ложка пастушьей травы;
  • 1 столовая ложка можжевельника;
  • 2 чайных ложки мяты;
  • 1 чайная ложка гусиной лапчатки;
  • все смешать в глубокой емкости;
  • залить кипятком;
  • 3 часа настаивать при плотно закрытой крышке;
  • процедить и перелить в термос.

Полученный раствор пьют в течение суток спустя 30-40 минут после каждой трапезы. На следующий день нужно приготовить свежий отвар.

Другой рецепт предусматривает использование полезного кофейного напитка с молоком. Для его приготовления понадобятся перечисленные ниже компоненты:

  • 1л кипятка;
  • 1 глубокая емкость;
  • 1 чайная ложка цикория;
  • все перемешать;
  • по вкусу можно добавить мед;
  • молоко.

Приготовленный напиток пьют 1 раз в день. Продолжительность курса – 2 недели.

В терапевтических целях цикорий применяют в форме отвара. Рецепт его приготовления выглядит следующим образом:

  • 2 столовых ложки корня цикория;
  • 1л кипятка;
  • смешать в глубокой емкости;
  • 15 минут варить на медленном огне;
  • снять с огня и остудить;
  • отфильтровать.

Готовый отвар принимать за 15 минут до трапезы. Рекомендуемая дозировка – 100мл. Каждый день готовят свежий напиток.

В профилактических целях врачи рекомендуют приготовить лекарственный сбор:

  • 3 столовых ложки измельченной крапивы;
  • 3 столовых ложки козлятника;
  • 3 столовых ложки цикория;
  • 3 столовых ложки одуванчика;
  • 3 столовых ложки листвы грецкого ореха;
  • 1/2л кипятка;
  • все смешать в глубокой емкости;
  • 5 минут кипятить на медленном огне.

Готовый отвар принимают по 0,25л перед завтраком, обедом и ужином. Рекомендованный курс приема – 30 суток.

На всем протяжении использования цикория для нормализации уровня сахара в крови человек должен следить за реакцией организме. Как только негативные проявления дадут о себе знать, следует немедленно прекратить прием. Повторная консультация с врачом поможет скорректировать курс.

Отзывы

Врач посоветовал пить в течение 1 месяца отвар из цикория. К сожалению, спустя несколько дней у меня началась аллергия. Пришлось отказаться. Как оказалось, при индивидуальной непереносимости и язвенной болезни мне нужен иной способ снижения уровня сахара в крови.

Медик рассказал, что при моем уровне сахара в крови можно использовать обе формы цикория – растворимую и нерастворимую. В первом случае речь идет о необходимости растереть в порошок обжаренный корень цикория, а потом растворить в кипятке. Нерастворимая форма напитка основана на использовании молотых обжаренных зерен. Их следует заварить, подобно обычному кофе. С функциональной точки зрения, разницы между 2 формами нет.

Врач посоветовал использовать слегка обжаренный корень цикория. В отличие от растворимого концентрата, получаемого путем многократной обработки, обжаренный вариант сохраняет больше полезных веществ. Вторая рекомендация врача – внимательно читать перечень компонентов. Часто производитель заменяет натуральный инулин более дешевым яблочным пектином. Вреда он не принесет, но и пользы ждать не стоит. Максимальный уровень инулина содержится только в зрелых корнях цикория.

Читайте также:  Причины развития острого и хронического лгочного сердца

Цикорий – медоносное растение, содержащее множество полезных веществ. Регулярное использование растворимой или нерастворимой формы приводит к нормализации уровня сахара в крови. Помогает в этом инулин. Максимальный уровень его концентрации обнаруживается в корнях цикория. Целебное растение используют в профилактических и терапевтических целях. Перед началом курса следует поговорить с медиком.

Источник: sosud-ok.ru

Цикорий при сахарном диабете

Не многие лекарственные растения используются людьми полностью. Все части цикория – от корней до цветков – задействуются в приготовлении лечебных средств. Преимущество травянистого многолетника c приметным голубым соцветием заключается в том, что у него нет противопоказаний к применению, кроме индивидуальных вкусовых предпочтений.

Цикорий при сахарном диабете 2 типа широко востребован как в качестве моно препарата, понижающего глюкозу в крови, так и компонента в гипогликемических сборах. В чем заключается польза яркого представителя «зеленой аптеки»?

Полная биохимическая характеристика цикория

Порошкообразный растворимый продукт, получаемый из лекарственного растения, стал раскрученным пищевым брендом. Напиток популярен в качестве заменителя кофе. Свежие листья и молодые стебли используют для приготовления салатов. Их тушат, варят, жарят и даже запекают в тесте. Корневища растения предварительно моют, сушат, измельчают.

Цикорий употребляют не только больные диабетом 2 типа, но и гипертонией, желудочно-кишечными расстройствами. Инсулинозависимая форма заболевания позволяет с помощью гормона эффективно снизить гликемический уровень, разнообразно питаться. А для диабетиков второго типа диапазон используемых продуктов недостаточно широкий. Пациенты, как правило, имеют превышающую норму массу тела, страдают от скачков артериального давления, симптомов гастрита, энтерита.

Для приготовления терапевтического средства используют побеги длиной около 30 см, когда они еще покрыты ланцетовидными листочками. Период цветения у цикория большой: с начала лета и до поздней осени. Голубые соцветия-корзинки располагаются на самых концах побега в пазухах листьев, «обнимающих» стебель. Даже среди июльского разнотравья приметны яркие цветки с язычковым лепестком и выраженными зубчиками на конце.

Корни растения содержат:

  • углеводы (полисахарид инулин, фруктозу);
  • гликозиды (интибин, цикорин, лактуцин);
  • белки;
  • пектиновые и дубильные вещества;
  • смолы;
  • холин.

После цветения на побеге образуется плод – семянка с хохолком – для распространения растения на большие расстояния. Примечательно, что, абсолютно все его части содержат млечный сок.

Диапазон лечения цикорием обыкновенным

Свежий сок молодых листьев применяется при малокровии. Водный настой или крепкий отвар рекомендуют употреблять при лечении заболеваний почек, поджелудочной железы, печени и желчного пузыря. Это обусловлено действиями компонентов растения (противомикробным, вяжущим, успокаивающим, мочегонным и желчегонным). В качестве промываний (примочек и ванн) настой также идеально подходит.

Соком растения в качестве наружного средства лечат патологии на коже, частые спутники заболевания сахарным диабетом:

  • экзему;
  • фурункулез;
  • дерматиты (аллергические);
  • кровоизлияния капилляров (небольшие гематомы);
  • злокачественные опухоли.

Для приготовления раствора потребуется взять 2 ст. л. измельченных сухих побегов. Залить их кипящей водой в количестве 1 л. Варить четверть часа, настаивать до остывания естественным путем. Применяют жидкость наружно, в теплом виде.

Цикорий при диабете 2 типа можно считать уникальным средством. Ворастные больные часто жалуются на боли в суставах, которые обусловлены необратимыми изменениями в костной ткани. Облегчить страдания помогают побеги растения. Их измельчают и заливают кипятком.

Концентрация раствора: из расчета 4 ст. л. растительного сырья на 100 мл воды. Запаренной лекарственной массе необходимо дать стечь, чтобы ушла лишняя жидкость. Помещают ее на марлю. Свернув, средство комнатной температуры прикладывают к воспаленным суставам дважды в день.

Больные в немолодом возрасте, ведущие малоподвижный образ жизни, имеют проблемы в работе пищеарительного тракта. Их могут мучить запоры или, наоборот, диарея. Польза цикория заключается в том, что он восстанавливает нормальные функции кишечника. Помогает при недержании мочи у пожилых людей.

Гипогликемическое средство — цикорий

Растений, содержащих полисахарид инулин, насчитывается много. К этой группе, помимо цикория, относят дуванчик лекарственный, девясил высокий, топинамбур обыкновенный и другие. Механизм действия заключается в том, что растительные компоненты обогащают организм щелочными радикалами.

Читайте также:  Жмет в области сердца что принять

В слабощелочной среде глюкоза самостоятельно превращается в другой углевод – фруктозу, для усвоения которой не требуется так много гормона инсулина, вырабатываемого поджелудочной железой. При эндокринном заболевании орган не справляется со своими функциями.

Корни цикория заваривают вместо кофе. Для этого их выкапывают и нарезают кружочками толщиной не более 1 см. Слегка обжаривают. Если их пережарить до темно-коричневого цвета, то вкус «кофе» будет горьким.

Поджаренные «кружочки» измельчают в кофемолке. Готовят напиток как обычно: заливают порошок горячей водой, доводят до кипения и дают немного настояться. Отвар удобнее пить процеженным. Его можно употреблять и вечером, не опасаясь за подъем артериального давления, нарушение сна. В лечебных целях употребляют «кофе» из цикория по 100 мл 3 раза в день между приемами пищи.

Некоторые пациенты отмечают усиление аппетита. Людям с повышенной массой тела следует быть внимательными к приему цикория, возможно, сократить до 1–2 чашек в день. При употреблении его после еды, на завтрак, рекомендуется добавить молоко, в соотношении 1:3. Больным, не имеющим противопоказаний к применению кофе, позволено сочетать цикорий с натуральным энергетическим напитком.

Рецепт цикория как моно средства при повышенном сахаре крови прост. 2 ч. л. побегов заливают 250 мл кипятка. Настаивают 1 ч, остужают естественным путем. Употребляют по полстакана перед едой. Настой обладает желчегонным и мочегонным действиями. Вред от него могут ощутить больные, имеющие камни в желчном пузыре.

Рецепты трех лучших по эффективности сборов с цикорием

1 ст. л. листьев одуванчика и галеги лекарственной, цикория обыкновенного, крапивы двудомной, ореха грецкого залить 400 мл воды. Варить на медленном огне 3 минуты, настаивать до комнатной температуры. Перед употреблением процедить. Принимать по 2–3 ст. л. трижды в день за 20 минут до еды.

1 дес. л. листьев земляники, одуванчика, цикория, горца птичьего залить 200 мл воды. Кипятить 5 минут, настаивать в течение 1 ч. Пьют сбор по 1/3 стакана в сутки, до приема пищи.

1 ст л. листьев почечного чая, мяты перечной, вероники лекарственной, березы белой, измельченных плодов шиповника коричного и боярышника кровавокрасного.

2 ст. л. травы пустырника пятилопастного и корня лопуха большого.

1 дес. л. корневищ цикория обыкновенного и солодки голой.

6 ст. л. побегов золототысячника малого.

Используемое растительное сырье самостоятельного сбора должно гарантировать его произрастание в экологически чистой зоне, вдали от автотрасс, железнодорожных путей, промышленных предприятий. Представитель семейства Астровых – прекрасный медонос, имеет особенность прикрывать свои лепестки во время пасмурной погоды.

Прием цикория в качестве гипогликемического средства рекомендовано проводить на фоне общей терапии заболевания: сахароснижающими препаратами, низкокалорийной диеты и физических нагрузок. Контроль над уровнем глюкозы в крови, наличием сахара в моче позволяет следить за динамикой улучшений состояния организма.

Источник: sosudy.info

Можно ли пить цикорий при диабете и повышает ли он сахар в крови?

Природа подарила нам много растений, способных понизить в крови содержание глюкозы. Но реально помогают лишь единицы. Наиболее эффективным при сахарном диабете является цикорий.

Это медоносное растение, полезное для всего организма. Так как он предотвращает увеличение концентрации глюкозы в крови, способствует увеличению выносливости организма к воздействию токсинов, холестерина, проблем с микрофлорой кишечника, многих интересует, стоит ли пить цикорий, если имеется сахарный диабет (особенно второго типа)?

Влияние инулина

Инулин, содержащийся в цикории (порядка 60%), – полисахарид, комплексное воздействие которого просто незаменимо для пациентов с сахарной болезнью. Это клетчатка, углевод и пребиотик (вещества, поставляющие в кишечник важные для организма бактерии и способствующие их размножению). Инулин нормализует работу многих систем в организме. Поэтому для больных с диабетом (независимо от типа) он будет весьма полезен. Пить цикорий необходимо, поскольку он:

  1. Выводит из организма радионуклиды, а также тяжелые металлы, накопление которых в пищеварительных органах и клетках сосудов часто сопровождает «сладкую болезнь».
  2. Стимулирует рост костей, тем самым защищая от переломов, которые нежелательны в силу проблематичности при срастании.
  3. Благоприятно воздействует на печень (во время диабета 1 типа она сильно подвержена влиянию цирроза).
  4. Укрепляет иммунитет, что важно, поскольку пациенты с «сахарной болезнью» подвержены риску частых инфекционных заболеваний, а лечение может стать проблематичным.
  5. Придает напитку сладость, не добавляя при этом калорий, а следовательно, не дает появиться лишним кг и приводит в норму концентрацию сахара.
Читайте также:  Норма ударов сердца в минуту

Исходя из благоприятно воздействия инулина на организм, можно сделать вывод, что нелишним будет употреблять цикорий при диабете. Кроме этого напиток из лекарственного растения нормализует вес, что очень важно при заболевании.

В чем польза растения

Благоприятно сказывается употребление цикория для диабетиков:

Цикорий можно употреблять при диабете

  1. Растение обеспечивает тонизирующий эффект. Отмечается прилив активности после приема напитка, приготовленного из корня цикория. Врачи рекомендуют заменить им кофе и другие кофеинсодержащие напитки, это способ взбодрить организм, не нанеся ему вред. Происходит это за счет наличия витаминов гр. B, отвечающих за передачу импульсных сигналов по нервным окончаниям и стимуляцию ЦНС. Витаминный состав предупреждает развитие полинейропатии (заболевание часто обнаруживается у больных с «сахарной болезнью»).
  2. Прием напитка благоприятно воздействует на состояние волос и кожных покровов за счет повышения микроциркуляции крови в поверхностных слоях кожи.
  3. Цикорий снижает сахар в крови. Происходит это благодаря инулину, воздействующему на углеводный обмен, тем самым предотвращающему возникновение резких перепадов содержания глюкозы.
  4. Регулярный прием цикория помогает снизить вес. Происходит это за счет содержания того же инулина и пектина, которые не дают углеводам и жирам быстро всасываться в кишечнике, тем самым «питая» организм незначительными порциями. Это очень важно для больных, страдающих от ожирения.

Предостережение

Цикорий при сахарном диабете 2 типа можно пить безбоязненно. Особых противопоказаний при употреблении напитка нет. Единственное противопоказание – личная непереносимость.

При бронхите или другом заболевании дыхательной системы следует отказаться от приема цикория, а также лекарств на его основе, поскольку они усиливают кашель.

Стоит отметить, что напиток приводит к расширению сосудов, поэтому пить цикорий следует с особой осторожностью при варикозе, сосудистых заболеваниях и геморрое.

В целом, цикориевый напиток вполне безобиден. Но и с ним не стоит переусердствовать: не стоит принимать его бесконтрольно и в большом количестве.

Употреблять цикорий нужно в меру

Особенности применения

Чаще всего используют корень цикория при диабете 2 типа. Сырье собирают, тщательно высушивают и очень мелко измельчают.

Можно приобрести растворимый цикорий и в магазинах. Но при этом, вводя его в питание, следует строго соблюдать инструкцию по использованию.

Для проведения профилактических мер и лечения диабета чаще всего используют следующие разновидности лекарственных снадобий.

Настой

В емкость кладут лапчатку гусиную, шиповник, мяту, цикорное сырье, можжевельник (по две ч. л. каждого) и хорошо перемешивают до равномерного распределения компонентов. Перекладывают в термос, вливают 0,25-0,3 л горячей воды. Плотно закрывают крышкой и оставляют в таком состоянии на 3 часа.

Фильтруют. Весь объем рекомендуют пить, поделив за три раза. Прием настоя проводят до трапезы. Длительность лечения составляет 14 дней.

Отвар

Измельчить и отобрать 2 ст. л. корня цикория, переложить в кастрюльку, залить 1 л кипятка и варить четверть часа на самом маленьком огне. Остывший отвар фильтруют. Пить его следует по 0,1 л за 15 минут перед каждым приемом пищи. Курс лечения составляет 1 месяц.

Лекарственное снадобье

Смешивают в кастрюльке измельченную крапиву, козлятник, цикорий, одуванчик, листву грецкого ореха по 3 ст. л. каждого, влить 0,5 воды, дождаться кипения и варить 5 мин. После накрыть плотно крышкой и дать настояться в течение часа. Профильтровать. Отвар рекомендуют пить по 0,25 мл трижды/сутки перед трапезой. Лечение проводят в течение месяца.

Обычный рецепт использования

Для приготовления напитка порошок из корня цикория в количестве 2 ч. л. заливают кипятком. Настаивается напиток 5 мин., и можно пить. Молоко добавлять при этом нежелательно, потому что это может спровоцировать скачки давления.

Нужно понимать, что диабет – серьезное заболевание, поэтому принимать народные рецепты следует только с разрешения лечащего врача.

Источник: diabetsahar.ru